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草莓是一种很受消费者欢迎的水果。近年来,草莓的种植面积越来越大,微量元素缺乏尤其是缺钙的情况也越来越普遍。缺钙导致草莓产量和品质下降,尤其是草莓空心现象。那么让我们分析一下草莓缺钙的原因和解决办法。
一、钙的作用钙是细胞壁胶层中果胶钙的重要成分,能维持细胞壁和细胞膜的稳定。因此,缺钙会引起草莓细胞壁和细胞膜结构的变化,使细胞无法正常分裂,细胞膜难以保持稳定,使草莓细胞更容易受到不良环境的侵袭。
二、草莓缺钙的症状1。叶片:钙是不容易移动的中量元素,所以缺钙症状首先表现在幼叶和分生区。当花蕾在开花前出现时,新叶的末端和边缘变成褐色,变得烧焦或干燥,小叶展开后也不恢复正常。此外,缺钙还会损害草莓的花器官,导致草莓花萼烧焦、花蕾变褐、芽顶干枯。2.果实:缺钙时,幼果期果实会发僵。在成熟的果实中,缺钙会导致细胞壁薄,细胞密度低,果实外观柔软,耐贮运性差,果实重量减少,严重时甚至出现空心果。
三、草莓缺钙的原因1。品种差异:对钙需求量大,对钙特别敏感的草莓品种容易缺钙。2.土壤质地:土壤中的碳酸盐和磷酸盐是钙的主要来源。土壤干旱或土壤溶液浓度过高都会影响钙的吸收。
此外,酸性土壤或沙土也容易缺钙。3.栽培管理:施肥不均衡,偏施大量元素肥,元素间的拮抗作用,抑制根系对钙的吸收;漫灌和低温也会影响根系吸收,导致缺钙。